영국이나 아일랜드나 가장 대표적으로 떠오르는 음식은?

단연, 'Fish & chips'겠지...

음식문화가 상대적으로 참 발달되지 않은 나라같지만

그래도 아일랜드에서만 맛보고 아이리쉬들이 좋아하는 음식이 분명 있다.


그리고 어느 나라나 가이드북이나 여행객들이 추천해주는 레스토랑보다는

현지인들의 추천 장소를 가야하는게 진리다!


오늘 함께한 친구의 추천을 받아 다녀온 이곳은 정말 맛있었다.

당분간 더 좋은 곳을 추천받기 전까진 나도 이곳에 자주 갈듯 ㅋ


근데 게으른 블로거인 나는....

여기 펍 이름을 기억 못해서....위치나 상호는 추후에 업데이트 해야한다는....;;;

블로거 자격 부족이야...이건 분명...ㅠㅠ


그래도 음식들이 마구 파헤치기 전에 사진을 찍은 것만으로도 다행인거다

먹는거에 정신이 팔리면 사진이고 뭐고 아무것도 생각이 안나...XD

그래서 그동안 포스팅 하지 못한 곳이 참 많더라지.....


아무튼 오늘 먹은 아이리쉬 음식을 소개하자면~




1. 비프 기네스 파이(Beef & Guinness pie)


비프 기네스 파이(Beef & Guinness pie)


기네스의 나라답게 기네스 맥주로 만든 음식!

저 노릇노릇한 패스트리를 살짝 들어올리게 되면~


비프 기네스 파이(Beef & Guinness pie)


요렇게 패스트리 밑으로 비프 스튜가 숨어있다.


소고기와 감자나 버섯 등 각종 야채 등을 기네스 맥주로 푹~삶아낸후

패스트리를 얹어 오븐에 구워낸 음식이다.

조만간 집에서 직접 만들어 보려고 레시피 다 찾아뒀음 ㅋㅋㅋ


푹 익혀진 부드러운 고기와 야채,

짭짜름 하기도 하고, 기네스 맥주 때문인지 쌉싸름한 맛도 나는것이

아무튼 무조건 강추!!!!!




2. 더블린 코들(Dublin coddle)


더블린 코들(Dublin coddle)


포크 소세지, 베이컨, 각종 야채로 만들어진 스튜


아일랜드에 오면 아이리쉬 블랙퍼스트나 아이리쉬 스튜도 한번씩은 먹게 되는데

이건 아이리쉬들 중에서도 특히 더블리너들이 먹는 더블린의 스튜라고 한다.


근데 난 여기에 들어간 포크 소세지도 안좋아하고,

이런 종류의 스튜를 좋아하지 않기 때문에 이게 맛있는지 없는지 평가를 할 수 가 없다.


스튜 좋아하는 분들은 한번 시도해보세요^^




3. 뱅거스&매쉬(Bangers & Mash)


뱅거스&매쉬(Bangers & Mash)


매쉬 포데이토 위에 소세지와 양파가 올려진 음식으로

여기에 뿌려진 소스 맛이 괜찮아서 이것도 추천할 만한 음식.



'아일랜드 음식=감자'라는 공식답게 모든 요리에 감자가 함께 하기때문에

한끼 식사로 충분히 넉넉한 양이다.


여기에 기네스나 각자 좋아하는 맥주를 한잔 함께 곁들이면 금상첨화겠지만

대낮부터 낮술 마시고 얼굴 빨개질 순 없기에

난 아쉬운대로 소프트 드링크를 맥주처럼 마시는 걸로 >.<


Fish & chips 외에 아이리쉬 음식이 궁금하신 분들은 꼭 한번 드셔보세요^^





Posted by jjangmi 트랙백 0 : 댓글 11

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  1. addr | edit/del | reply Favicon of http://james1004.com james1004 2013.09.05 17:46

    오호~~이거 괜찮네요 + +
    흔하지 않은 요리 같아서 굿!입니다.
    아일랜드라니!
    와~무슨 영화같아요.

    • addr | edit/del Favicon of https://www.jjangmi.com jjangmi 2013.09.05 20:10 신고

      한국에 있는 아이리쉬 펍에서도 기네스 파이나 아이리쉬 스튜는 먹을 수 있으니 한번 시도해보세요^^ 그래도 전 어딜가나 한국음식이 최곤거 같아요!!!!

  2. addr | edit/del | reply Favicon of http://blog.naver.com/newyume 섬머힐총각 2013.09.05 18:40

    티스토리 블로그 인데도~ 네이버 이웃 연동이 되네요? 호오... ㅋㅋㅋ
    저도 스튜는 먹어봤는데 별로였어요...
    피쉬앤 칩스나~ 아이리쉬 블랙퍼스트도... + _ +
    뱅거스 & 매쉬는 딱 봐도 맛있어 보이네요 ㅋㅋ

    • addr | edit/del Favicon of https://www.jjangmi.com jjangmi 2013.09.05 20:11 신고

      아이리쉬 스튜랑 저 더블린 코들은 맛이 틀리니 이것도 한번 먹어봐요 ㅋ 난 기네스 파이 강추 ㅋ 암튼 옆집 총각 반가워요 ㅋ

  3. addr | edit/del | reply Favicon of http://dwstory.net 막군 2013.09.06 00:02

    정말 독특하네요.

    레시피가 있으면 집에서라도 한번 도전해보고싶어요. +_+;;

    • addr | edit/del Favicon of https://www.jjangmi.com jjangmi 2013.09.06 00:32 신고

      구글에 검색하시면 레시피 엄청 많이 나와요 ㅎ
      그리고 재료도 쉽게 구할 수 있는 것들이고, 방법도 어렵지가 않아서 충분히 만드실 수 있을꺼에요~! 저도 조만간 만들어볼 생각이에요 ㅎㅎㅎ

  4. addr | edit/del | reply Favicon of http://blog.naver.com/ccu02 최창욱 2013.09.16 21:27

    조만간 만들어보실 생각이시면.... 꼭 !!! 초대해 주세요 ^^ ㅎㅎㅎㅎ

  5. addr | edit/del | reply 2013.11.18 07:11

    비밀댓글입니다

    • addr | edit/del Favicon of https://www.jjangmi.com jjangmi 2013.11.20 10:10 신고

      여기가 조지 스트릿에서 스테판 그린가는 길에 있는 펍인데....제가 이름을 확실히 기억을 못해서...위치는 정확히 아는데 ㅠㅠ 다음에 근처 지날때 이름 기억에서 다시 댓글달아 드릴께요^^;;;;;;

  6. addr | edit/del | reply 더블리너 2014.06.06 13:09

    여기 살고 있는지 4개월째인데 거의 맨날 레디밀만 먹었거든요ㅠㅠ 정말 정말 좋은 정보예요:) 감사합니다!!!!